Inversiones S Márquez se encuentra en la búsqueda activa de un perfil profesional dedicado para integrarse a nuestro equipo de trabajo en la sede de Carapongo, localizada estratégicamente en la Carretera Central, Lima. Esta posición está diseñada para personas que poseen una verdadera vocación por el sector gastronómico y que cuentan con la experiencia práctica necesaria para asumir responsabilidades dentro de un entorno dinámico y exigente. Como parte fundamental de nuestro equipo, la persona seleccionada tendrá la responsabilidad directa de brindar soporte técnico y operativo en todas las tareas que el área de cocina requiere para su óptimo funcionamiento diario, garantizando siempre los estándares de calidad y seguridad alimentaria que nos representan.
El horario de trabajo establecido para esta posición es a tiempo completo, con una jornada laboral programada de martes a domingo en un horario corrido que comprende desde las 8:00 a.m. hasta las 6:00 p.m. Este esquema de trabajo está diseñado para cubrir las horas de mayor actividad en nuestro establecimiento y asegurar una atención constante a nuestros clientes. Es requisito indispensable que el candidato demuestre una total disposición y compromiso con estos horarios para garantizar la continuidad operativa de nuestras instalaciones en Carapongo. Valoramos profundamente la puntualidad y la responsabilidad como pilares fundamentales del desempeño esperado en este rol, puesto que el ritmo de la cocina depende de la sincronización de cada uno de sus integrantes.
Dentro de las funciones principales que la persona contratada deberá realizar, se incluye de manera integral el apoyo constante en la preparación de diversos alimentos, siguiendo las recetas y procesos estandarizados de nuestra empresa. Esto implica trabajar en estrecha colaboración con el chef y el equipo de cocina principal para asegurar que cada plato cumpla con nuestras exigencias de sabor y presentación. Asimismo, el puesto requiere una atención rigurosa al mantenimiento del orden y la limpieza profunda del área de trabajo, cumpliendo estrictamente con todas las normas de higiene necesarias para la manipulación de insumos y utensilios, lo cual es vital para el éxito de nuestras operaciones. El rol contempla también el apoyo general en diversas labores que puedan surgir durante el servicio, demostrando capacidad de adaptación y proactividad ante cualquier situación que demande intervención inmediata en el área.
Respecto a la remuneración, ofrecemos un sueldo mensual que oscila entre los S/.1,200.00 y S/.1,400.00, dependiendo de la experiencia demostrada y el desempeño alcanzado en las pruebas de aptitud. El tipo de contrato establecido es a tiempo completo, lo que garantiza estabilidad y beneficios laborales de acuerdo con lo estipulado por la normativa peruana vigente para este sector. Consideramos indispensable que el interesado cuente con una trayectoria comprobable en funciones similares, ya que buscamos una incorporación inmediata que no requiera periodos extensos de entrenamiento básico. La capacidad para trabajar bajo presión, la destreza manual en el corte y manipulación de ingredientes, así como una actitud positiva frente al trabajo en equipo son competencias sumamente valoradas por nuestra organización. Si cumples con estos requisitos y te apasiona el mundo culinario, te invitamos a ser parte de este equipo en crecimiento en la Carretera Central.