San Guche Cafe se encuentra en la búsqueda activa de personal comprometido y con vocación culinaria para incorporarse a nuestro equipo en el distrito de Lince. Somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de alta calidad, especializada en sándwiches artesanales, y buscamos talento que quiera desarrollarse en un entorno dinámico donde la eficiencia y el buen trato al cliente son nuestra prioridad. Esta vacante está diseñada para personas que disfrutan del trabajo constante y que poseen una verdadera pasión por la cocina, ofreciendo un ambiente laboral donde la responsabilidad y el compromiso son valores fundamentales para el crecimiento colectivo de nuestra marca.
Para esta posición, contamos con dos esquemas de horarios rotativos diseñados para cubrir las necesidades operativas de nuestra cafetería durante todo el día. Los candidatos pueden ser asignados al turno de mañana, el cual comprende un horario de 7:00 a.m. a 3:00 p.m., o al turno de tarde-noche, con una jornada establecida de 2:30 p.m. a 10:45 p.m. Dada la naturaleza de nuestro servicio, es indispensable que los postulantes demuestren una total flexibilidad horaria y disponibilidad inmediata para cumplir con el turno asignado. La puntualidad y el sentido de responsabilidad en el área de trabajo son pilares que exigimos a cada uno de nuestros colaboradores, asegurando así que cada cliente reciba su pedido en el tiempo y condiciones de calidad esperados.
Las funciones principales que el asistente de cocina sanguchero desempeñará se centran en la preparación integral de sándwiches tanto fríos como calientes, siguiendo estrictamente nuestros estándares de sabor y presentación. Esto conlleva una labor exhaustiva en la preparación de la mise en place, garantizando que todos los insumos estén correctamente procesados, organizados y listos para ser utilizados antes y durante las horas de mayor demanda. Asimismo, el colaborador debe mantener el área de trabajo en condiciones impecables, siendo responsable de la limpieza constante de sus utensilios y del espacio de preparación, cumpliendo siempre con las normas de higiene requeridas en el sector gastronómico. Buscamos a alguien que sea capaz de mantener el orden, la limpieza y la eficiencia operativa incluso durante los momentos de alta afluencia de clientes.
Es requisito indispensable contar con al menos un año de experiencia previa desempeñando funciones similares en cocinas comerciales. Más allá de la habilidad técnica, valoramos profundamente la actitud, el compromiso y, sobre todo, la honestidad del postulante. Necesitamos personas proactivas, que sepan trabajar en equipo y que entiendan la importancia de entregar un producto final de alta calidad en cada servicio. La capacidad para mantener un ritmo de trabajo constante y una actitud positiva ante los desafíos cotidianos de la cocina son destrezas que serán altamente valoradas durante el proceso de evaluación para este puesto de tiempo completo.
En cuanto a la compensación, ofrecemos un sueldo mensual de S/.1,400.00, bajo la modalidad de trabajo presencial y contrato de tiempo completo. San Guche Cafe se caracteriza por fomentar un clima de trabajo respetuoso y profesional, donde buscamos que nuestro personal se sienta motivado y respaldado en sus labores diarias. Invitamos a todos los interesados que cumplan con la experiencia requerida y compartan nuestros valores de esfuerzo y calidad a formar parte de nuestra cocina y seguir creciendo junto a nosotros en este proyecto gastronómico.